[中式食譜] 紅燒釀茄子（光波爐食譜）

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5 B! ?. J  n: U3 I9 h4 m' M材料:tvboxnow.com" H* a/ T+ w! Z  B7 _
1. 茄子 2條 (2人份量)tvboxnow.com5 l" w% p1 x0 _/ d3 V6 ^
2. 半肥瘦  $18tvboxnow.com) X) G/ W4 s5 ?! v
3. 蔥  數條
2 q* v- f$ \$ F! N6 t1 u+ f4. 照燒汁  1包 (個人喜好)
( K! M4 u1 @& i9 d9 Q! ^: utvb now,tvbnow,bttvb做法:tvboxnow.com$ h, V  d* T7 a5 E; @
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
! U9 B5 A0 k! \! Btvboxnow.com2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著tvboxnow.com" P) j$ n. D! c, _! G/ d
3. 蔥切粒，備用) D2 [( {2 y- `0 d' I
4. 將半肥瘦釀入茄子中
; e5 m1 G: C/ q; Z: h1 t公仔箱論壇5.  用【快速加熱】預熱光波爐公仔箱論壇; [" i$ l6 c3 r
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
; a' F7 n* f3 `& @/ k7 m* `0 m% c公仔箱論壇7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
; [2 g# @! A& x: q/ d+ S+ X3 j公仔箱論壇8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
# f) d! }) Y: w/ Q/ q! Q公仔箱論壇小貼士:
, f+ C: H7 I/ K: n: t$ {9 q0 G+ j1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色