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[西式食譜] 香草芝士焗蠔 (附食譜)

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材料:
  C% U9 @* T, E" i4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。半殼蠔     6隻
& \; Q- p: o( F8 |/ btvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉     2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J: R" {5 ]% ^+ M- i/ r# a
牛油     1湯匙
5 A5 q4 Q& \3 R/ X0 s/ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮百里香     1湯匙
+ c! ]/ z" }0 j( W碎 Mozzarella 或 Parmesan 芝士     3湯匙麵包糠     2湯匙

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製法:1)以清水小心清淨蠔肉及殼,以廚房紙吸乾水份2) 焗爐預熱200度3) 焗盤鋪上錫紙,放上蠔,如蠔放不穩,可摺起少量錫紙填在蠔邊來固定4) 灑上蒜蓉、麵包糠、芝士、牛油、最後放百里香5) 入焗爐焗12﹣15分鐘至芝士香脆- N4 r( `; K+ Q# [# L

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小貼士:1)家裡沒有麵包糠的話,可用凱撒沙律的烤麵包粒,以廚房紙及保鮮紙包好,再以硬物壓碎麵包粒2)芝士及香草份量可隨口味加減TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G; C5 E# E, z9 k

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