原 料
e+ ]1 [! r$ D" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 500 克 tvboxnow.com* b% e0 G6 E* T0 f* d" @4 S+ F6 c) h
火 腿 25 克 ! j5 F9 l# C; `% s- y! B
水 發 玉 蘭 片 20 克
$ [0 {' M- Y$ R4 P2 p; k" {tvb now,tvbnow,bttvb水 發 香 菇 20 克 tvb now,tvbnow,bttvb3 d! ?# _" G* d
油 菜 心 15 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {' k$ o. g! w
雞 湯 1000 克
/ q; g- B: {9 G# E, a7 q清 湯 150 克
- H' l* @" x) F3 w制 法
7 }' `- Y/ {# W$ n/ `8 j2 O gtvb now,tvbnow,bttvb火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
& H9 ?6 K8 D: K5 {9 Z( ]/ G魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
1 ]1 B y8 |7 k: A砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒
; R0 C; ^3 p* z" I6 q) e- J公仔箱論壇用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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