【材 料】
m6 _. B0 H9 n Y+ T) t/ O8 otvboxnow.com牛腱 400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D2 R0 [3 L' `4 M! W& k
洋蔥 1/2個 & S7 T. \- [6 e: f/ t0 P) K7 V0 S" I
馬鈴薯 150公克 tvb now,tvbnow,bttvb' H/ |0 }: v; k4 ]. `2 ]: U: H0 ?
去皮蕃茄 100公克 tvb now,tvbnow,bttvb; Q( x0 X7 D; o/ }: k: c* @! ~
奶油 60公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S9 J" t' g4 W) M/ D
蒜末 10公克
# Y6 D2 p" _3 u& s. L( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨湯 1000㏄
5 F% c) G/ [5 x9 t4 r! {tvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 公仔箱論壇5 c6 r5 {& B; W4 I% \1 R4 D/ s
月桂葉 1片
# Q) i$ I' e) ptvboxnow.com匈牙利紅椒粉 3茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 H1 \* C+ @ i3 b) u
鹽 1茶匙 tvboxnow.com4 _) V% a: O' l4 F
麵糊 2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \" `, _* N& ^' H8 S
【做 法】
! q; j0 \6 d% v4 O" j+ D1.將牛腱洗淨、切小塊；洋蔥、馬鈴薯均去皮、洗淨後切小塊。
) r h2 U7 L+ L/ O2.將奶油放入鍋中燒融，加入蒜末以？火略炒，再加入洋蔥與牛腱以中火炒5分鐘。
f& D/ V# h9 f$ k) {& k3.將牛骨湯加入作法2中，續加入月桂葉、匈牙利紅椒粉，加蓋以微火煮約2小時，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠即可 |
發表於 2007-10-20 01:58 PM
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