[中式食譜] 消 滯 湯 水

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黨參白朮茯苓湯 (健脾祛風): t: L1 C1 {/ D4 v; A# h8 Y  K
材料：黨參5錢、白朮3錢、茯苓5錢、炙甘草2錢、內金3錢、穀芽3錢、麥芽3錢、淮山5錢、陳皮1錢、扁豆3錢。1 O1 G3 |- S. X
做法：將藥材置煲中，加清水4碗，煎約45分鐘，濃縮成一碗溫服。
0 P& i, z: W3 H( L功效：健脾除濕、幫肋消化，適合食滯腹部飽脹不適、大便稀爛、食欲不振者。其中黨參、白朮、茯苓、炙甘草、淮山、陳皮、扁豆等，能益氣健脾除濕；而內金、穀芽、麥芽，則可健脾祛風、幫助消化。  q2 M! q$ u9 x; l6 q- t% J
備註：此湯適合任何體質人士飲用。公仔箱論壇3 V1 ~+ J, C) O: {

" ^9 ]- P) R  E% q- A9 L6 {tvb now,tvbnow,bttvb火炭母布渣葉湯 (消滯消暑)) Q/ b0 w. [1 X. Y7 D- k
材料：火炭母5錢、布渣葉3錢、山楂3錢、穀芽3錢、麥芽3錢。
' B! G% l: ~1 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：將藥材置煲中，加清水4碗，以中火煎40分鐘，濃縮成一碗溫服。
+ W% H" q  d) k2 \6 c3 i公仔箱論壇功效：去膩助消化，急性腸胃炎、痢疾、濕熱泄瀉者，均可服用。其中火炭母、布渣葉可清熱解毒、祛暑消滯；而山楂、穀芽、麥芽則能健胃幫助消化。
1 C, l% Q$ U% f- v! k公仔箱論壇備註：此湯適合任何體質人士飲用。