材料公仔箱論壇: @+ L" V/ f k$ w/ }2 D; p: ]
白鱔一斤四
k7 O4 S! X8 T5 V" B浸發冬菇六隻
: A c) `3 v+ d8 ]6 z! j( Stvb now,tvbnow,bttvb黑椒煙火雞六十克(切粒)
2 p, x8 K' Y( _4 p. xtvboxnow.com煎香蒜頭十粒tvboxnow.com S# n0 {$ o8 v3 P
煎香薑片六片
; Z) P( `8 v/ G% Ptvb now,tvbnow,bttvb陳皮絲一湯匙
% n! ?& K; y; j' N+ ~3 Ttvboxnow.com蔥段半杯tvboxnow.com2 p: x9 O6 }8 z- N1 e8 c) D8 V: a
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調味料1 Q. |' y. B# `+ ^8 j) [
檸檬汁三茶匙
& r& c8 P2 Y" @- ~tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙, U( Z9 V% j! C/ e) }
生粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb! t6 \$ @0 O3 @
! x: u7 q/ U2 S# C( \5 V7 a1 ctvboxnow.com汁料% s; }* V2 m' M% A- K# W, g
清水二杯
; n; r! X3 s: L/ O9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽一茶匙6 C* ^. \) m- N* U) W. A
生抽一湯匙
4 G+ k H3 X; U" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃糖粉半茶匙
! G8 J* W G; ]+ ]蠔油二茶匙
# a- {8 [1 `" _: Y: X4 V0 U0 c公仔箱論壇麻油半茶匙
' N- s+ R, d4 t% N+ @胡椒粉四分一茶匙8 U( N, e/ O) B& a
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(一)白鱔去潺切粗件，與調味料拌勻醃十五分鐘，落鑊中炸至微黃(約三分鐘)，取出瀝乾油份。公仔箱論壇/ x. {/ |/ W4 l; X0 g; S
(二)爆炒冬菇及火雞，灒酒。
; L6 G1 X2 Q1 M! }2 B; O, y(三)白鱔回鑊，加蒜頭，薑片和陳皮絲炒合。/ M& T/ Z1 U* F5 M
(四)加汁料煮滾，以慢火燜約十五分鐘，以少許生粉水埋獻，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:02 PM
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