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四吋吊桶六隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E# }2 ]- o4 n1 p# W: T/ @
荔枝肉四tvboxnow.com* d) O% s7 S" l) A! R1 L
蝦膠肉三
, h) Q8 f# k# u- Z, N/ o公仔箱論壇西蘭花四tvboxnow.com1 b7 V' f4 s5 d
指天椒二隻
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調味料公仔箱論壇. K+ e- a. V/ B5 j$ c5 Y- e: Y
清雞湯一湯匙
* @0 a7 z0 D4 m$ [. E荔枝汁一湯匙
& b- @5 K! W' j9 b3 v; w公仔箱論壇荔枝酒一茶匙
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做法公仔箱論壇% u# @& p% m* Z3 E4 i$ _
(一)先將吊桶處理乾淨，取其頭三分二份(棄鬚部)。tvboxnow.com# q3 w, R+ @0 t4 {) f
(二)用清水灼至六成熟，放在冰水浸凍後，待用。. X- a5 C$ e0 O) f& y
(三)用剪刀將吊桶剪成菊花形(沿邊剪12刀)，並將蝦膠釀入吊桶內。
" k5 J3 j; j/ N+ g2 ?! J(四)將荔枝肉一開為二、去核，將肉釀吊桶蝦膠餡面上，並將指天椒，放在頂上。tvb now,tvbnow,bttvb% ~% t+ @! D0 C7 A) O$ m; |
(五)將做好之吊桶，用大火隔水蒸6分鐘。tvboxnow.com6 W7 `6 {% o# e$ B9 l& p7 |: m
(六)西蘭花用清湯灼熟，伴在吊桶花旁。
, A8 O6 u& q$ O; _/ ]0 k& S/ R(七)用餘下之荔枝肉榨汁，加入清雞湯，調味打個薄薄芡，淋在吊桶花上，即成。 |
發表於 2007-2-23 11:04 PM
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