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[中式食譜] 雞 肉 蛋 花 湯

需 時 : 25 分 鐘
) m$ v$ j! z4 Z4 \& B價 錢 : $25/4 人 tvb now,tvbnow,bttvb; h2 Q( C4 B# |0 Z

1 r; J# [2 m! ]+ h, Q材 料 : 雞 胸 肉 200 克 、 雞 蛋 3 隻 、 羅 勒 3 棵 、 雞 湯 2 杯 、 清 水 3 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法 : 雞 肉 切 件 ; 雞 湯 / 清 水 注 入 煲 內 煮 5 分 鐘 , 放 入 雞 肉 / 羅 勒 再 煮 10 分 鐘 , 下 鹽 / 胡 椒 粉 調 味 ; 雞 蛋 拌 勻 , 加 入 湯 中 成 蛋 花 , 待 滾 起 後 即 成 。
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