[中式食譜] 雪梨燉官燕

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材料： 雪梨1個4 w. k, R5 }1 {8 T: ~% a
官燕窩3錢 公仔箱論壇5 i( j6 |' _. M5 m6 {' j: E1 @
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製法： 將浸發過的燕窩、去皮核的雪梨入燉盅，加水1碗左右，燉1小時即可。 公仔箱論壇1 M* h8 j7 b& \) s: t% D0 v. I
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備註： 雪梨性味甘酸寒，能清熱養陰、潤肺止咳、生津止渴。官燕窩為白燕窩之上品，性味甘平，能養陰潤燥、益氣補中，主要用於養顏、潤膚、潤肺。
# Y9 v6 b" y" Y7 G公仔箱論壇惟因雪梨性頗涼，此湯老弱體潺的要遵醫囑應用。對年輕身體較好，熬夜、煙酒辛辣過多者較為適用。