[美食介紹] 灣仔美食自助餐｜酒店$698澳洲和牛自助餐 任食慢煮和牛＋和牛餡餅 「從鼻子食到尾巴」

itsctsu

疫情持續回落，食肆生意爆棚，自助餐非常受歡迎。灣仔君悅酒店就推出「從鼻子到尾巴」新主題吸引客人，以澳洲和牛為自助餐主要食材。公仔箱論壇! S' V2 f4 x( s

: g9 g$ @9 {/ `8 m' E自助餐由即日起到五月尾，價錢由$698到$738。他們跟澳洲一個和牛牧場Rangers Valley合作，運用和牛的不同部位設計菜式。自助餐的重頭戲之一是烤牛肉，和牛經過慢煮再烤，和牛脂肪比例較多，卻並不油膩，反而是比一般燒牛肉更嫩更多肉汁。另外也有中式做法，用蠔油、美極調味，還添加了牛肉湯，牛柳甚有鑊氣，有濃濃蒜茸香氣。自助餐提供多款煮法如韓式燒和牛、墨西哥牛肉捲餅、和牛蘭州麵、和牛他他等等。有辣有不辣，從突出和牛油香到加入惹味調味的都有，牛魔王必定要試。5 H8 h! P! i( p% Z9 |% A$ y, g4 i
公仔箱論壇: _6 Z. c  g1 I! m  X3 N
傳統自助餐的海鮮自然少不了，一共提供六款海鮮冷盤，包括龍蝦、蟹箝、蝦、青口、蟹腳、蜆。海鮮新鮮彈牙，龍蝦多膏肥厚。不愛吃冷盤的，也有數款蒸海鮮選擇。分別是蒜茸粉絲蒸帶子、白灼蝦、剁椒蒸青口和欖角果皮蒸龍躉。招牌的海南雞飯、煎鴨肝多士也仍然保留。到最後還有甜品，包括甜品杯、蛋糕、自製雪糕。以自助餐而言，菜式選擇多，當近來不少酒店自助餐都出現客人太多或減省成本，而在網上引起投訴時，君悅是少有的例外，水準穩定。
$ M, q+ [8 T3 I! U* ^% q7 D) |採訪、攝影：《飲食男女》tvboxnow.com: h+ n: C; U4 Z- B3 k

. y" ?. U  e5 @* R5 D8 o公仔箱論壇君悅咖啡廳自助晚餐公仔箱論壇* X) I8 X0 D% x2 }
地址： 灣仔港灣道1號君悅酒店大堂
8 O; }9 I  b! L& B: j: y' {電話：2584 7722公仔箱論壇: Q8 f. B: I- j8 R
營業時間：6pm-10pm
9 f) q* I+ C0 w8 k2 y價錢：星期一至四$698，星期五至日及公眾假期$738
2 A2 D* H6 A. b+ f公仔箱論壇tvboxnow.com+ U$ L. x0 y) Q  F0 n! N

: V' E. N: ?% ]& r" E4 o' \8 ]% ~) ^2 s
tvboxnow.com* T3 @  P; S+ t0 y) h3 T2 s

. V9 U/ z( N/ t$ D4 o( R
- ^. L" p( `4 d" I) `' F1 ftvboxnow.com
' a0 M$ _! e4 Z# c: u  r' f" c
' y) k7 f" I1 J$ z; w& o; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T7 r. Q& [9 k  _4 l

6 v+ O8 O6 J$ s5 Rtvboxnow.com
& F, @; _2 Q  p" H公仔箱論壇
; W7 I1 U% [! z5 X2 @  e" I" f0 r/ i; `( g- b: H/ b( z
# \9 B* V7 g0 C( Q& q& a/ m+ S* k

7 U9 I) k0 N6 |1 q/ E$ _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 R& j# g% w1 M9 j% _6 G/ R: s
tvboxnow.com8 B7 b; x7 y$ H! H2 T& a9 ^
公仔箱論壇' A' T! c: ^/ M% Z

0 S1 l4 P+ ^: o: [4 F. c9 M4 _
/ e5 f7 g! X' P1 n5 o1 U* ~- G
0 N9 s" _5 i+ _公仔箱論壇
/ @0 L  u( H) g公仔箱論壇
! K8 D/ d) K" U& x% ?$ {# v- S. b; S2 `" s
tvb now,tvbnow,bttvb$ \( }9 a1 \8 U  `  M) v

9 }8 k$ S" o" \! Atvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com: P9 y; @' Z3 T) @8 E
tvboxnow.com9 E! ?9 e' S& c+ I3 q3 W. Z5 }" I

- G4 }: \& y  p" V0 }! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N' D" l" x6 L5 B$ wtvboxnow.com  R! v" d% |# G" ]. F1 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D0 d1 l& K7 u4 I, x  F' H
公仔箱論壇5 }1 U0 j" V/ R6 q5 H# }0 }

! z5 D, ~0 f4 }' A; i6 r公仔箱論壇
0 x1 [+ L3 z: D9 [' m
) s7 f, [4 j- T: e' L/ Ntvboxnow.com: x* X4 T8 C1 z- N7 v- i6 l

, A$ ]) i' ~0 X
1 }- v2 q6 h& l# c% N2 l- q0 Q, B6 rtvb now,tvbnow,bttvb
5 R3 C$ H3 y2 q# c公仔箱論壇) V) W" H# X! o' z2 Z