[中式食譜] 滑旦炒蝦仁

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材料:蝦仁150克，雞蛋5只，蔥花小量，h;itvb now,tvbnow,bttvb4 N, F8 y- T/ S# Q) Y
雞粉小許，糖半茶匙，鹽半茶匙。z'I
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做法:1:
( U, L3 V% v. T& Z2 M2 g' ]tvb now,tvbnow,bttvb先將蝦去殼，拖水再瀝乾水份。公仔箱論壇: h4 ]/ ^8 u& ]  x, H( [/ p* N& J# q
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2:將雞粉，鹽，糖，蔥花加入旦中，打勻成旦槳。!t; R) `4 B6 ?! V  a" o% P9 p  f$ n
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3:燒熱油鑊，下旦槳炒至半熟，再到下蝦仁以猛火炒至材料全熟即可。