0 N+ O" k/ c& N) \& [% rtvboxnow.com材料：7 c G8 n5 T/ J
豆腐番茄瑤柱姜蔥蚝油鹽生粉味精胡椒2 J/ _# \( g' h I5 T" U
製作：
1 j7 s! w. y6 ]# j. e2 ^1、將干瑤柱沖乾淨後放在冷水中泡上十分鐘9 Q2 a" D$ @* O' e9 ^' j
2、將豆腐切成厚度相同的大塊
! x( P% E T: Z0 C+ ?8 }& j. Z. i3、將鍋燒熱，放入適量的油，同時將豆腐兩面粘上生粉
# X3 m2 }0 \4 d9 w- ?tvb now,tvbnow,bttvb4、馬上放入熱油鍋中
. K% q& N5 A# F5 {9 z) W5、中小火慢慢的煎，直到煎至豆腐兩面金黃: T( H. j' `$ K/ \
6、將煎好的豆腐拿出來切成小塊
# Q, f$ F y# e* c- htvb now,tvbnow,bttvb7、用筷子從西紅柿底部穿入，將西紅柿放在火上烤
/ g J9 K# u G9 j( |5 T( I% M7 m公仔箱論壇8、直到西紅柿皮完全炸裂
& u* P5 S7 h" d4 w6 v9、這樣西紅柿皮就可以很方便的剝下來了，再將西紅柿切成小丁備用tvb now,tvbnow,bttvb7 J3 P+ l( x4 F8 |8 ]$ i% p
10、在鍋中留少許底油，加入蔥薑末翻炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A! Z) i) B& L8 |! {
11、煸炒出香味后加入番茄丁一起稍微炒一下TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [9 |" n; @9 p9 }2 K1 R
12、將剛才泡過的瑤柱連水一起倒入其中, T9 f+ y) v3 r3 x5 H& e( K( B
13、加入鹽等調味料，再加入適量的蚝油一起煮開tvb now,tvbnow,bttvb$ D( V8 T. W1 L+ [, B8 l8 A; J. c
14、加入準備好的豆腐塊
5 {0 v f4 _) _$ `tvb now,tvbnow,bttvb15、一起煮上幾分鐘后，加入水澱粉8 L$ E' P7 u- z+ y
16、大火收汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 X( P/ Y/ E' O9 p7 s7 W+ Q
17、裝入盤中，在上面撒上蔥花丁 |
發表於 2012-7-28 01:16 PM
| 