[中式食譜] 葷鑲臭豆腐

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9 |6 j' Z5 C, t8 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& c! X3 f# D& r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  o" l2 L& @3 R+ s! ?" L1 T, I
炸過的小塊臭豆腐  3塊
, S0 F- q. x$ V, N3 V$ t3 U, j) g9 Y! etvboxnow.com蒜泥  適量 tvb now,tvbnow,bttvb) S& ^5 }+ C+ N3 T7 C1 z3 I
香菜段  少許tvb now,tvbnow,bttvb9 Y1 K) d" b+ |' |& f% f
台式泡菜  適量
! U. g8 @+ }; \公仔箱論壇【調 味 料】 6 j5 }1 \8 z; e- _. T# P  x

' V  O6 Y- t4 t5 m  e8 ^  e公仔箱論壇醬油醬汁  1/2大匙
8 F# @% C; v% k7 h, y  q1 R辣椒醬  少許
# S2 s. R" [' {7 W( Ttvb now,tvbnow,bttvb烏醋  1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n, ?# z- [0 H/ L1 w* d+ {" N7 z

6 Y- d% b* d$ G) a3 t# D* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
5 O2 y. M$ D* j( F& h" K$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將炸過的小塊臭豆腐放入約180℃的熱油中大火炸至表面酥脆，撈出瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb8 a7 r5 E2 f8 A2 L9 k5 N8 m0 r

% B; [5 Q! A' f" `% Dtvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1炸好的臭豆腐中央以乾淨的剪刀剪出交叉的開口，依序填入蒜泥和香菜段，再淋上所有調味料，放入盤中旁邊搭配適量泡菜即可。