[中式食譜] 官府香鹵肉

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& |7 |/ O2 m1 V7 _官府香鹵肉主料：五花肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M5 G) K7 N3 @0 c7 Y) Q3 `
     輔料：油菜心
6 l7 D; H# n% N     調料：鹽、味精、醬油、腐乳、冰糖、花雕酒、香料
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烹制方法：
1 W9 T/ l9 \8 A5 utvb now,tvbnow,bttvb     1、將五花肉加料酒煮5分鍾撈出切塊，鍋中加適量水，依次放入腐乳、花雕酒、味精、冰糖、鹽、香料、老抽，開鍋後放入五花肉，倒入砂鍋中小火煲一個小時；tvboxnow.com0 u2 z; w& ^# F& x- ~/ R
     2、鍋中加少許油，放入油菜心煸炒，調入鹽、味精，出鍋碼入盤中，將肉取出裝盤，剩余湯汁收干，淋在肉上即可。