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( T# C l$ W* _* u c5 x3 f材料:涼粉1塊300克,胡蘿卜花兩朵,薄荷葉一朵,蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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- Q- x2 u% O) T2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L$ q" y" O! t% U6 s
1 准備好涼粉,胡蘿卜,薄荷葉,大蒜,將大蒜去皮切碎末,將胡蘿卜切成花型;
7 m1 j- I# x7 J* n$ c8 q4 i# b+ @; W) c Q2 將涼粉切成1CM見方的細長條;
6 r0 k9 k* h4 w! q* t3 取1小碗,放入香菇醬,再加入蒜泥,生抽,和米醋,用勺子調拌均;
/ R* _1 u* }# M! _& \+ ^9 i4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上,裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。公仔箱論壇0 F- v4 X+ [' W2 p" C
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0 m# K* o4 w( ^- g1 z心得:
- x6 e) S/ a! d: ]' Y, Ntvboxnow.com1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H, }" a1 o% A( P0 }: C
2 現做現吃不宜久放;
. l0 r! {: B0 d, P8 `% u4 i1 Ktvb now,tvbnow,bttvb3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉,粉皮,小米面皮,米面皮等;公仔箱論壇/ \- V1 d6 v# S8 A% H& B
; N: O3 Q& |8 g營養:公仔箱論壇4 J. P5 T2 C+ t4 ^1 I' X+ L
豌豆涼粉是豆子澱粉做的,含澱粉量高,是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁,在夏天實用,開胃下飯。 |