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. i/ J. ~- V7 K& p# r% S3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:涼粉1塊300克，胡蘿卜花兩朵，薄荷葉一朵，蒜瓣3個, 川辣香菇醬30克。
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制作:
: D' Y4 k2 ?4 u4 B4 |+ G6 {& ?1 准備好涼粉，胡蘿卜，薄荷葉，大蒜，將大蒜去皮切碎末，將胡蘿卜切成花型；! B( m0 t p4 Y: e3 y+ I* Q& u
2 將涼粉切成1CM見方的細長條；
O/ r& {3 {8 ~7 d3 取1小碗，放入香菇醬，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子調拌均；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r* ~* l- m' S- S1 `9 \
4 將調制好的蒜泥香菇醬淋在涼粉上，裝飾上胡蘿卜和薄荷葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J+ X, T9 h* c( N
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心得:
0 k' S! I2 I( q) M公仔箱論壇1 涼粉買回來后建議用涼開水浸泡清洗干淨；tvboxnow.com* @4 ^ w' e, t3 q/ b
2 現做現吃不宜久放；tvboxnow.com( [% C) D% S: N4 q3 S8 Z7 ?
3 用此方法還可以用來做綠豆涼粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；
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營養：
) W+ s8 ?0 ~5 P2 V; K1 m豌豆涼粉是豆子澱粉做的，含澱粉量高，是補充能量很好的食物。配以香菇醬調制的酸辣汁，在夏天實用，開胃下飯。 |
發表於 2012-8-20 11:53 AM
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