芝士烤蟹蓋 公仔箱論壇* ^: a: h, o1 b2 ]; k
; v6 J+ y& g0 H# [ 材料
. g* O% _ D' E6 L5 h; B
9 l3 [' `% b) c5 O3 m+ k. Y$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 隻 雞蛋tvboxnow.com8 N; v6 S( ^& J- L& ~
3 兩 瘦肉
- q3 V1 ^% z8 ^公仔箱論壇2 湯匙 芝士粉tvb now,tvbnow,bttvb7 }1 N7 \7 e1 ^4 z$ Z
1 個 馬鈐薯公仔箱論壇) j$ } U8 b4 m
3 隻 肉蟹
/ ~6 _, J% C% ]8 m$ Ctvboxnow.com0.5 個 洋蔥
( t7 O) s3 G. H# h$ i公仔箱論壇0.5 杯 麵包糠# L" T7 E- S: `8 }
1 湯匙 麵粉公仔箱論壇* W$ z) n" D1 R2 q, Y
調味料
% p9 u# m3 t' m/ i$ Q6 h公仔箱論壇 / L) L/ R1 C! N2 J* ^
1/2 茶匙 生粉
0 ^* b; a7 k0 d/ b3 \tvb now,tvbnow,bttvb1/2 茶匙 生抽tvboxnow.com: m. n2 p) Q6 A& y
1/4 茶匙 鹽
/ j& \, W k3 T) R7 U7 w$ j7 Btvb now,tvbnow,bttvb1/4 茶匙 糖
# q2 b+ x+ C, }1 R6 z公仔箱論壇
/ c- t( _1 B s( @ H
! Q% a6 }: m. b/ i+ b' o7 j. c4 c公仔箱論壇
0 }9 `2 {- F& |6 |/ otvb now,tvbnow,bttvb烹調方法
8 j2 L- c8 Q) q公仔箱論壇 ) J* V- v# X; L' U/ F
公仔箱論壇2 b0 ^* l l) [
1. 蟹洗淨, 揭起蟹蓋擦淨, 留蟹膏, 蟹身隔水蒸熟及拆肉, 加入蟹肉調味料拌勻. 公仔箱論壇0 p5 J6 V0 @! w4 E8 b" |
2. 洋蔥切粒, 馬鈴薯蒸熟去皮壓成茸, 雞蛋打散.
) ?- U7 W2 _; {, V2 U3. 瘦肉洗淨剁爛, 加入調味料拌勻.
/ ~' X% W, Q1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒熱鑊, 下油, 炒香洋蔥, 瘦肉, 加入薯茸, 芝士粉及蟹肉炒勻成餡料. 2 N3 d$ U$ y7 X4 p& m" ?& r
5. 蟹蓋釀入餡料, 洒下少許麵粉, 塗上蛋液及麵包糠.
0 G* q a2 E R/ i6. 放入預熱烤箱內, 用350度烤約二十分鐘至金黃色, 伴上芫茜. 油中炸脆盛起. |
發表於 2006-12-6 03:44 AM
| 
