韓風牛肉菜卷
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! b! V$ b. f; c8 x* @材料公仔箱論壇7 j9 Y5 f1 s V. A/ _
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙( g j# g( M+ ^) ^2 M% _
% t8 w! u0 z# K/ J7 L; A$ u! b; b公仔箱論壇醃料 " p# a- ~: d6 R6 B
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙) ]1 ]6 o2 \9 F& ^$ Z3 E
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芡汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ [7 J2 Y0 | A. |5 y
, r6 Q) s4 ]0 A7 x: }公仔箱論壇韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙0 M% O* y, S$ u
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1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~ x6 }% f9 t; ~+ B
2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，公仔箱論壇* ~9 ~% [2 T' \ k
切去兩邊做成菜卷。tvboxnow.com( m' B2 F5 r, m6 m- @- q- ~
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘$ i" c# E7 D' w/ F: T
至椰轉熟，取出排放碟上。tvboxnow.com9 v; S8 {/ Q' G) J; b/ M9 b' v9 L) F
4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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