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檸檬1/2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 z# [% {" m/ H$ o8 {! y
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米酒1大匙) @; O5 ?/ `7 A& Z% W5 O
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醬油膏2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: W+ l$ ]# A+ t' w& ]
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咖哩粉1茶匙. v# i4 [; _8 g1 d- [- x
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1.白蝦洗淨,用剪刀剪去鬚刺備用,取一水晶碗,下所有調味料調勻成醬料備用。9 U" W5 }, v# U( S% q5 F: d
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2.熱一炒鍋,下白蝦、香油、薑末、蔥花煎到香味飄出後,下作法1調勻醬料入鍋內拌炒均勻,再撒入蒜末、香菜、辣椒炒香,最後淋入檸檬汁,再刮上檸檬皮即可。 |