材料:
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; l' S0 \2 [& Otvboxnow.com新鮮魷魚段50公克& U" U# k% v. c1 m4 }
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+ F, ?' g( z! Z2 M! g, @6 m韭菜花150公克
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蒜片10公克
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辣椒10公克
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薑10公克
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調味料:
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韭菜花醬3大匙
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7 l5 k( x$ k# m7 e1 ?5 G公仔箱論壇糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! \/ g4 f5 c3 {, k: y
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米酒1大匙
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5 c6 t- z- s, o$ h4 r) B8 M) d雞粉1大匙
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3 O; |: U) s+ d u- w9 n! A7 n6 E公仔箱論壇做法:
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1.韭菜花去蕊切段、薑切片、辣椒斜切段、豆干先中間橫切後切條、五花肉切條。
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& x% G& K8 v, s7 o: l2.起鍋熱油放入豆干條,油炸至金黃上色時撈出瀝油。5 ?. N/ T, \6 L: z g
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3.原鍋放入五花肉油炸至金黃熟成時撈出瀝乾,倒入魷魚條油炸後撈出瀝油
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/ N- C& g$ k- @4 h2 T- u4.原鍋放入韭菜花醬炒香,加入蒜片、薑片、辣椒拌炒。公仔箱論壇$ A: D" B1 u k& j
$ z, k- G7 E/ Btvb now,tvbnow,bttvb5.淋入米酒,放入豆干、五花肉、魷魚拌炒。
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6.加入糖、雞粉調味,淋入水燒煮,起鍋前加入韭菜段即可。 |