小雞腿（ｄｒｕｍｓｔｉｃｋｓ）７５０克 tvb now,tvbnow,bttvb+ y1 ?" v. D$ v* r
洋蔥（切粗塊）１個 $ ?; w o; j' P: e; N
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紅蘿蔔（切粗塊）１條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v) F) \- U7 I3 k+ H8 p! }
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馬鈴薯（切粗塊）２個tvboxnow.com& l/ U. e5 N; V$ | U5 }: p+ C r
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青豆（ｇｒｅｅｎｂｅａｎｓ切段）８至１０條
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* ~# v8 q( p& }- k6 wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 P+ O" M9 w; W# D. N0 r; B
蒜蓉１／２茶匙
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8 Q$ u- l! K2 e: \. O& n- m9 t公仔箱論壇乾蔥蓉１茶匙
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清雞湯２／３杯公仔箱論壇0 W6 \ ?. x/ c- M. i
4 Q, i% R4 i& L0 Q: jtvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com! |1 R ?% J% A5 W; |* |
椰汁１杯 ) |* ^3 B8 r+ R+ j5 i* i
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醃料：公仔箱論壇5 o6 b( G: O$ o N. l g' {
+ z$ z/ l" `, q/ a公仔箱論壇生抽（醬油）２茶匙
3 g' U! J4 f' {( M. p: K
8 M8 I$ B% \( H; N糖１／２茶匙
% W% f: q0 A& p d; i3 stvboxnow.com公仔箱論壇+ ?4 [/ l4 f1 j; p W% W6 `
粟粉（玉米粉）１茶匙
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2 ?' M5 b/ ^1 W8 r$ b公仔箱論壇薑汁２茶匙
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鹽１／４茶匙
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7 P2 { R! @3 `/ }* r5 z' s$ G3 _胡椒粉．．．．少許
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+ x7 w7 u m- Y A' d5 W" stvboxnow.com埋獻（勾茨）：
8 U( I9 y% g" s- w) y; htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _( C1 h3 h1 A7 H2 x- o
粟粉（玉米粉）１湯匙
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7 X! E0 R: a: k9 z+ Q( _公仔箱論壇水２湯匙 公仔箱論壇$ D9 e) W. q g& l, \4 j
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做法：公仔箱論壇! w2 C+ j2 p2 K0 d' C& I
1 J' d( f8 s+ X' G0 N公仔箱論壇１．把雞腿洗凈,放入滾水（開水）中,拖水３分鐘去血水。（如果是新鮮雞,可免此步。）撈起,瀝乾水份。用醃料拌勻蓋好,醃約６０分鐘。公仔箱論壇) F- a. Z" \ J+ `: g$ |* S8 @6 o
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5 m5 B3 L" ]2 ]- z+ j' p& A公仔箱論壇２．燒熱油鑊,放下已醃的雞腿,煎至表面微黃,兜起備用。
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３．再下油,爆香蒜蓉和乾蔥蓉,下洋蔥炒至軟身。加紅蘿蔔和馬鈴薯炒香後,倒進雞湯,煮滾（煮開）後,倒回雞腿。蓋好,煮至所有材料軟身和雞腿熟透。雞湯汁最好收乾一大半。加青豆煮片刻,直至軟熟。公仔箱論壇4 c7 y. n! u3 ? e1 v. v
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# g" u' K( v" ]) R3 e+ g- V" Otvb now,tvbnow,bttvb４．倒入椰汁,煮滾後,自己試味。酌量加點鹽。埋獻（打勾）,煮至自己喜歡的濃稠度。上碟,趁熱供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |9 M `7 ?0 u4 z3 ?" Z% }
& Y6 k0 f9 m" d4 q9 ]7 \tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q& D# L5 m7 h- z) H6 X
溫馨提示：
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% d+ c6 Z# _( Z7 @7 j( Rtvb now,tvbnow,bttvb可改用雞翼,或雞胸肉來做這道菜。公仔箱論壇# C! ]% _1 P# |# W9 f: t/ x
# S0 o D" q) p5 ]) A3 Q" ytvboxnow.com至於配菜,可任意加甚麼蔬菜也可以。 |
發表於 2015-9-7 01:34 AM
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