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[其它食譜] 蕃茄蝴蝶麵~~~~~

本帖最後由 lovelymickey 於 2015-9-15 09:47 AM 編輯
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材料:
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牛番茄2顆0 q3 I0 z1 i: _) B0 h

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雞蛋3顆公仔箱論壇7 Z6 d- K* I' E& M

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雞高湯200cc
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培根末1片tvb now,tvbnow,bttvb0 K; s# F% y) g
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蝴蝶麵200g
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九層塔5g
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芝士粉1大匙
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蒜片5g- v5 N( d1 T3 a6 F: C

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調味料:4 U$ X4 G5 N( w2 ~, h3 m

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鹽2小匙
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調味料:
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鹽1小匙公仔箱論壇  J8 O8 ?9 Z: E6 l; K

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黑胡椒1小匙% d* j6 C  H# e# l& V

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做法:公仔箱論壇( a. W! D. D% t/ g
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1.煮一鍋滾水,加入鹽巴、1大匙沙拉油,放入蝴蝶麵放煮8分鐘至熟,撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( {" [8 N8 }: _/ \% a! C
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2.將牛番茄切除蒂頭,再切成塊狀備用。0 W  C# J6 t& u5 q& L- `7 u

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3.取一炒鍋,加入沙拉油預熱,放入番茄炒軟,再將脫落的番茄皮,過多的油量取出。
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4.承上,下培根末炒香,倒入雞高湯,蓋上鍋蓋燜煮2分鐘。
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5.承上,加入做法1蝴蝶麵、調味料2蒜片煮勻入味,再下蛋液炒勻收汁盛盤。
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6.最後撒上切小片的九層塔、黑胡椒、芝士粉即可。
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