返回列表 回復 發帖

[自然百科] 武俠小說中的天山雪蓮

本帖最後由 klamb 於 2013-5-21 05:06 AM 編輯

武俠小說中的天山雪蓮--和---天山雪蓮果(天山雪蓮--和---天山雪蓮果沒有關聯.)
   

天山雪蓮--

風毛菊屬(學名:Saussurea)是菊目菊科下的屬,包括200多種植物,其中最為著名的物種是雪蓮(Saussurea involucrata)。

雪蓮,又稱高山雪蓮或天山雪蓮,學名:Saussurea involucrata,菊科多年生草本植物。常見分布於中國新疆天山南北山坡、阿爾泰山及昆崙山,海拔為4000―5000米高的地帶。是一種優良的中藥材,對於月經不調、牙痛、風濕性關節炎、陽痿、白帶異常、血崩等疾病均有療效。雪蓮種子在攝氏零度時發芽,3-5°C時生長,幼苗可經受−21°C的嚴寒。其雖然要生長5年才能開花,但實際上主要生長時期僅有8個月。近幾年由於濫採濫挖,雪蓮數量大幅減少,已經成為瀕危植物。(原文Wiki)




天山雪蓮果
菊薯 Yacón(學名:Smallanthus sonchifolius)又名雪蓮薯或雪蓮果,是一種菊科多年生草本植物,原產於南美洲的安地斯山脈。安地斯山脈的居民栽種這種植物做為根莖類蔬菜食用,菊薯的塊根含有豐富的水份與果寡糖,嘗起來即甜又脆,也可以當做水果食用。在台灣的市場裡,商販以「地下水果」或「天山雪蓮」的名稱,來販賣菊薯的塊根,實際上,菊薯和雪蓮花是兩種不同的植物。菊薯生有兩種不同類型的根,一為繁殖根,一為儲藏根。繁殖根生長在接近地表的位置下,在根的頂端會形成新的生長點,明年的枝葉會由這個生長點長出,繁殖根的形狀和菊芋的塊莖很像;儲藏根可以生長的比較大且長,可以食用,儲藏根中含有菊糖,菊糖是一種很難消化的醣類,這意味著菊薯的根吃起來雖然很甜,可是它所含的卡路里卻是非常低(原文Wiki)












訂購郵購公司顯示給客戶看的圖片










天山雪蓮果
菊薯 Yacón(學名:Smallanthus sonchifolius)又名雪蓮薯或雪蓮果






天山雪蓮果,菊薯 Yacón農場






自己種植它,就可以得到一種健康的食品.





1

評分次數

  • vandas

http://www.daleysfruit.com.au/UserFiles/Image/newsletter/yacon.jpg
這般晶瑩剔透的雪蓮一定很好吃。  我吃過一次,顏色比較接近下圖。
是。。。很爽口,清甜。也只吃過這麼一次。
2432464 ...
SweetLemon 發表於 2013-5-21 09:39 PM
我同意,在美國有很多南美的雜貨店有賣,價格不昂貴的,因為的顏色好看,所以我採取那一個。
更多圖片..
如果有有天山雪蓮果,
不如煲啖湯
天山雪蓮果無花果雪耳排骨湯


天生雪蓮南北杏粟米紅蘿蔔豬展湯

返回列表