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[中式食譜] 醬爆雞丁

  【做 5 J5 |6 W6 n4 }, b% w2 F
法】

; `2 @4 a8 M) F4 [公仔箱論壇1.雞胸肉洗淨切丁,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘,放入熱油以中小火炸熟,撈出瀝乾油分備用。
4 t3 }; d. N+ Y1 g- c& g- g公仔箱論壇  
  2.青椒洗淨,去蒂及籽後切塊;青蔥洗淨切段;薑洗淨,去皮切片;備用。1 C' m2 _! r8 F! q
  
  3.鍋中倒入適量油燒熱,放入作法2所有材料中火爆香,再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
8 g' p: q6 d! }; o. g, |公仔箱論壇  
  【材 tvboxnow.com4 f, T) V4 |5 t6 U, B9 F/ k: O
料】

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! H7 L/ I1 l, h4 _
8 a' v" }) M' }, C- H
雞胸肉
* f$ n  U: u9 \# p' y6 rtvb now,tvbnow,bttvb  
  

150公克

  
  青椒tvb now,tvbnow,bttvb3 ^. x2 F. ^. j- k1 a/ c
  
  

1/2

  
  青蔥
' Z, N0 s' |. A, G4 X9 n$ e  
  

1

  
  公仔箱論壇! d; m1 Q# ?; i9 G9 G. o
  
  

5公克

  
  【調
. z) E3 @2 L8 s6 W# Otvb now,tvbnow,bttvb) p$ Q& @4 M# P& L
料】
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  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z# l0 A) ?  Q
  
  A.甜麵醬tvb now,tvbnow,bttvb& q. F$ ]/ _: w+ [4 c/ `
  
  

1小匙

  
  醬油/ a5 {3 w  |5 S' w% [# A
  
  

1小匙

  
  細砂糖tvb now,tvbnow,bttvb* ~0 N# u0 s0 R8 L: }, l
  
  

1小匙

  
  米酒tvb now,tvbnow,bttvb# |" ?& l0 l. T
  
  

1大匙

  
  
8 A( n) N/ O  A% a  
  

2大匙

  
  B.太白粉水
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1小匙

  
  香油, ?% m9 A( M  t6 I& x
  
  

1大匙

  
  【醃 . l, |. \* d/ s  A+ |4 J" e! t) F
料】
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6 R! v+ y! p; C$ e* X- PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  
  

少許

  
  太白粉公仔箱論壇' ~( x' v0 s$ S/ w8 o. g: m+ B
  
  

1小匙

  
  香油
2 u! S) T% C* I) ytvb now,tvbnow,bttvb  
  

1小匙

  
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