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与霹雳州丹绒马林只有一河之隔的龙邦新村,跟雪州多个新村一样,都是极为朴素的新村。位于乌雪县的龙邦新村可称得上是一个好山好水的地方,早期锡米业兴旺时,许多华裔先贤从中国南下到该村谋生及发展。龙邦新村目前约有3千名村民,华裔占80%。目前老一辈村民以割胶为生,年轻一辈的村民则多为离乡背井,到都门谋生或每日跨州往返丹绒马林工作。
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3 M" Y$ Z& J9 L; c4 g4 Gtvb now,tvbnow,bttvb来看看龙邦有什么美食值得去探索的吧!
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1. 古早味干捞云吞面、乡味咖喱叻沙
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这家古早味云吞面档口只在早上9点30分才开始营业,而且躲在龙邦新村街尾的美新茶室,知道的人不多。除了云吞面,他们的咖喱叻沙也非常受欢迎,咖喱汤头充满浓郁的椰浆味,搭配真是一流!
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8 X5 i+ I' ]( W btvb now,tvbnow,bttvb特别推荐 : 干捞叉烧云吞面或大黄面。干捞面酱汁做法老板娘是采用酱清,黑酱油,蚝油,麻油,混入少许上汤和纯正猪油或烧猪油一起捞。配上半肥廋叉烧头,肥美菜心或芽菜,酸度适中的奄制青辣椒和皮薄陷美的水煮云吞,在洒上葱粒, 香脆可口…哇!简直是无敌的配搭呀, 满足满足!
- k" U6 k- A5 Htvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 { I1 g. H1 ^
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龙邦美食小Info:& G' k1 ~" F5 E, @, o: i
店铺:龙邦美新茶室
; c$ j% K$ }- g9 h8 {5 W/ R; _ Z地址: No.115, Kg Baru Sejantung Kalumpang, Selangor.
: F6 y( p, \, ]tvb now,tvbnow,bttvb联络电话: 012-3047944 03-60491701. x1 b5 \2 l5 o* F
营业时间: 早上9时30分至中午12时公仔箱論壇6 I6 \6 `9 U* o% R: I; P8 g: T
休息日: 每逢星期一
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( d" {6 N9 s" C# @2. 聚宝家乡海鲜饭店
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t: g$ \0 r) _# ]- \tvboxnow.com坐落在龙邦新村成发茶室的聚宝家乡海鲜饭店,位于龙邦新村大街中心,非常容易找到。
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聚宝家乡海鲜饭店的招牌菜式主要以家乡菜肴为主,让我来介绍这里的招牌菜肴:奶油非洲鱼、招牌清蒸金凤鱼、咸鱼花腩煲、招牌猪手(横财就手)、盐蒸甘榜鸡、清炒有机薯苗、马来风光空心菜等。公仔箱論壇1 W# Y: _, K/ h. Q+ r/ T
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龙邦美食小Info:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 O/ |0 y5 A; g- G
店铺:成发茶室 公仔箱論壇& I$ ~5 ^ ?6 {/ q9 g& h3 I
地址: Kg Baru Sejantung Kalumpang, 44100 KKB, Selangor.
/ V# f5 u, v! F: p% X4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。联络电话: 012-6922191 012-7122191
+ P+ |0 }$ i$ m) ]公仔箱論壇营业时间: 中午12时至晚上9时30分公仔箱論壇+ T( ?( |1 Y9 @9 m" e) w) c
休息日: 不定
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3. 自打面条口感独特
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傍晚6时才开始营业的“良记”大炒,是当地吃晚餐的好去处。该大炒位于丹绒马林未过桥处,即仍属雪州范围。老板刘文良说,他从1974年营业至今已有40年,都是使用火炭烹炒。
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( i& {+ D0 A+ F! ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他仅售卖福建面、月光河、刺激米粉及虾米炒包菜等数样大炒种类。他说,火炭炉的火要够猛,能涵盖置放在锅内的面条,另外,以炭火的面条也较为耐热。
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! {. [7 A9 K8 M" E6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他在30多年前自研一道名为“刺激米粉”,以特地远从砂拉越运至的胡椒粉作为主要调味的米粉汤,后来深得顾客喜爱。公仔箱論壇8 C8 W3 u2 g- R$ z. W
: P% Z! W- l* {9 P0 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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" j: |6 U5 P; `' z- H( W0 ]! i; A* LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龙邦美食小Info:tvb now,tvbnow,bttvb- D3 c6 e5 O! a5 t$ N6 K. H
店铺:良记大炒
7 |( H7 C" t. Q1 K) `tvboxnow.com地址:Lot 314, Jalan Besar Ulu Bernam, Selangor.
( o, b* X0 Z7 ^# S+ u( `3 q联络电话: 012-518 0165TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c( @* f$ C2 A' H
营业时间: 傍晚6时至午夜12时30分
2 V" _: u+ A4 V" N* p# w0 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休息日: 每逢星期一. |5 R! Z* S6 M3 [* s% R/ j
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- ?( x9 W/ [2 c1 C# J0 |4. 咖喱鱼头香味四溢
) ~% r2 g" ^9 b1 y6 ~9 G& N" v/ Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N" D- l Y o; P8 F& d% _
* T% l3 [$ K- H2 W+ J: c与龙邦华小为邻的成记茶室,每日下午及晚上两个时段售卖咖喱鱼头,已有28个年头。老板陈美彩说,石斑鱼及马友鱼较为适合搭配咖喱鱼头。此外,顾客也能选择炸鱼或普通鱼块,视顾客的口味。
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) w5 A7 N) M) I: t% G0 }; \/ m她说,其咖喱加入香茅、黄姜、兰姜及辣椒干等自调的咖喱粉,需要约1小时烹制,后再加入鱼头烹煮入味。公仔箱論壇& e/ f& Z& Q7 d
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另外,顾客可以选择咖喱鱼头伴白饭或米粉一同食用,同样美味。tvboxnow.com8 i6 g9 C, L7 R a; X
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龙邦美食小Info:
# K, i* `5 o+ f( v& }% ]9 |2 Z公仔箱論壇店铺:成记茶室tvboxnow.com" }1 o! p) I2 I }1 V- c$ c7 |# p
地址:No.17, Kampung Sejantung Kalumpang, 44100 Kerling, Selangor.
. B" Z4 c) _+ }! Q9 \/ u7 ]联络电话: 010-789 7883
2 j0 D+ w; W+ Z0 X2 p5 X, Stvb now,tvbnow,bttvb营业时间: 下午1时至下午2时30分;傍晚6时至晚上9时
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5. 龙邦限量手工包tvboxnow.com6 b* U+ J- @+ Q k# L
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根据现任老板陈经建(71岁)回忆,其父亲陈为信早年从海南岛万宁南来,最初在巴生割胶,后经朋友介绍说龙邦有一客家人经营的咖啡店要顶让,于是,便在1937年开始接手这间“长芳茶室”至今。现由他夫妇俩及两个儿子联手经营。
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# A* r; {0 i9 h公仔箱論壇或许对很多人来说,“长芳”只不过是间再寻常不过的乡下咖啡店。早上卖咖喱粉食和淋上咖喱汁的干捞面,下午则推出一两轮限量手工包。其余,当然就是各式西茶、蒸烤面包和马来人寄卖的包装椰浆饭。6 B9 w: `3 U. J" Z/ ]6 q
/ Z% T- [& M% r5 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com" n u9 s: o* n1 O( p
它不会精彩到你非吃不可,但如果你愿意一大清早开车来到这个边陲小镇,或下午一时左右来到“长芳”耐心等待热腾腾的手工包出炉,你会发现这些简单美味,是长久以来许多龙邦人不离不弃,属于生活的一部分!
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店铺:长芳茶室
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联络电话:03-60492202(陈世栋)公仔箱論壇% N0 { J# i3 ~8 z: j! Y; P
营业时间:06:30~17:00) T3 D$ ]- Z! r0 {: o, V/ r
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