孜然羊肉
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【特点】质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓。 tvboxnow.com* w# {# g& E" n0 V/ L' {
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【原料】
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5 J% F: p4 X( ptvboxnow.com 羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。 公仔箱論壇! P. Z% C B# Q" q1 B3 J% B- P
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【制作过程】 tvboxnow.com! Q. s. `) t* o
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1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 [5 R4 ~* ]5 j \" E0 z
, u/ \$ V/ K9 o7 ]( N. Ttvb now,tvbnow,bttvb 红烧羊肉
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【特点】羊肉营养丰富,只要烹制方法得当,可去其膻味,存其美味。该菜汤鲜肉美,色泽红润,香气浓郁 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 y) s% O3 d4 T1 |9 H9 G k
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