材料:雞翼1磅公仔箱論壇( P& e3 K8 K9 c/ j# D3 r( B
調味料:
- ~) e+ F/ j* x) h% E' ]tvb now,tvbnow,bttvb白醋1杯tvb now,tvbnow,bttvb7 \; b3 s, V, ]1 B
凍開水1杯
# |7 q T* K3 ^9 ytvb now,tvbnow,bttvb白糖1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s+ I2 W! [/ `1 m- ]; Y9 e
鹽半茶匙
5 W2 Z2 e. R$ ~. qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
- H3 h9 \1 Z1 ~% Y6 h+ ^8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用大滾水將雞翼煮5分鐘，盛起用凍水沖洗此為出水第1次；: s& @$ k& F, W$ Z1 \
2. 再出水第2次，今次需要煮至雞翼全熟，大約15-20分鐘，盛起用開水清洗，然後再用冰水浸，直至雞翼凍透，大約40-50分鐘；tvb now,tvbnow,bttvb$ T) e- b$ M; }
3. 將調味料煮滾，待凍；
9 O/ s) C% N3 S& h1 l0 ~4 ?0 L4. 最後加入雞翼浸8-10小時，即成。tvboxnow.com) w) i) B4 [2 ~' C2 ]7 G
5. 上碟時可以加上少許白芝麻裝飾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, Q8 `9 K5 `" V0 r$ H3 i
小貼士：調味必須要凍才可以放入雞翼 |
發表於 2007-4-24 11:10 AM
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