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[甜品] 優格起司蛋糕

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【材 料】
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A.奶油起司 300公克
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 細砂糖 100公克tvboxnow.com2 }1 J% `# d2 b, P! `3 s' J4 `: y8 r
 牛奶 90公克. H) X' K( c+ o
B.優格 100公克
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C.吉利丁 4片1 d) ]6 g7 y  h, B7 F$ ^
D.動物性鮮奶油 200公克
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【做 法】
1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。
2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。
3.材料D打至6分發後,加入作法2中繼續拌勻。
4.舀入模型杯中,以匙背抹平,再放入冰箱冷凍即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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