[甜品] 老叢葡萄起司蛋糕

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【材　料】 ( H. d9 ?% E* B! N3 X
A.低筋麵粉	124公克 5 Q5 R- D3 c6 x# ?7 O1 S5 vtvb now,tvbnow,bttvb
糖粉	124公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O$ ^/ o( V3 |: l' g; o. K2 C
奶油	62公克公仔箱論壇  s* X& V2 P8 D- E
奶油起司	62公克 2 o  ]( g5 d$ C; P) r% X; Qtvb now,tvbnow,bttvb
鹽	3公克 9 O- T, l# C1 b- x; z; A8 T2 g! {. i
B.全蛋	62公克 6 J* E3 h1 `/ z4 ], vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
C.葡萄乾	100公克 & A- D% D. e+ r3 B0 z* @  m2 \- A# _tvb now,tvbnow,bttvb

【做　法】

1.將材料A一起放入攪拌缸中攪拌，至體積膨脹變3倍大、變白且呈濃稠狀備用。

2.分次加入材料B至作法1中拌至起司糊呈現光滑細緻狀態。

3.將材料C加入作法2中攪拌均勻，再慢慢倒入方型烤模中。

4.將作法3放入烤箱中，以溫度上火180℃、下火180℃烤約35～40分鐘至熟（即摸起來有彈性）即可出爐。