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[中式食譜] 香蒜炆蝦

材料 :  
9 q3 v: n4 [; Htvb now,tvbnow,bttvb12  兩大中蝦TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M. ~; N/ f! y, D' E6 E5 ]
1/2 湯匙蒜茸
) L$ l# N/ E+ s1 ]$ K( P( }1/2 湯匙薑絲
% G/ Q. C+ z* J* e- atvboxnow.com1  條青蒜公仔箱論壇& w" N$ N. _1 I' p! X; m. \
調味料 :  
: [9 _9 ^$ D8 Q# STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2 茶匙糖tvboxnow.com8 [* u4 l6 i3 w) O7 r. h! v
1  湯匙酒
+ ]+ s6 I3 k5 C9 r8 P: ^( ~7 }公仔箱論壇1/3 茶匙鹽
0 c# N  E- J) @) L1 P公仔箱論壇5  湯匙水
9 g8 W, e& i. v# {+ Ptvboxnow.com做法 :  
$ E) k2 Y+ D, ~! ~  n  E公仔箱論壇(1) 青蒜切絲。tvb now,tvbnow,bttvb' D. l! V0 r( ~! d% {' k& }
(2) 蝦洗淨去腸及腳,洗淨抹乾水份,把蝦頭,蝦身分開。" w4 P# n! ~. I3 _  Z
(3) 下油四湯匙,放下蝦頭,慢火煎至兩面轉紅,油也轉紅色,下蝦身,薑絲煎約二分鐘,下調味炆約五分鐘,蝦熟上碟,餘下之油把青蒜炒熟淋在蝦上。
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