餅底材料 :
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牛油(溶化)60g
/ Y7 k' g7 o. B* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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芒果(大) 2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H# `/ w) F/ Z- b8 L" ?8 D' A
蛋 1隻tvboxnow.com" o- k2 {% e& {! P7 p: D& V( k% j
忌廉芝士 250g
( @/ ]5 N& i1 R* ]/ s( p8 e+ ^# [鮮忌廉 半杯tvboxnow.com. H0 r8 {, x5 K& O }* _
魚膠粉 1 1/2湯匙
: e9 L; ]5 U3 ^; R7 m: ?- utvboxnow.com糖 60g5 V1 q0 z; \* @' m! U4 B+ ~( `
冷開水 3湯匙! e" X6 F" U; @ }
公仔箱論壇& V& I2 b6 n. ^
做法 :
; Y1 S8 ?, E( E8 d1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 Z0 w# N% D: ?: i9 D8 @3 K
( O, n: }. [6 I8 L& j v2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
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3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；. [. G! A3 S7 B$ ]
9 p4 l9 B, B# u5 G4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用； }& X# c& y L+ D, B6 V! i9 w
8 N% N- \/ K) \- k公仔箱論壇5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；
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( S2 X( v. F" ]+ `tvb now,tvbnow,bttvb6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L: j$ i3 s* U I/ m( p/ L2 I
y! Y9 D4 a, T: r7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
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8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固 |
發表於 2009-9-21 02:58 AM
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