材 料 : 4 k% B7 ~1 |# H# F/ I' X/ W
/ L* {: y" W" O& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 安士糖
4 i e2 y. e/ E" @/ O7 S! Mtvb now,tvbnow,bttvb1 盒忌廉芝士 (350克)
9 @2 x, E( Q" w0 g9 N- h公仔箱論壇+ V) d. {9 U6 j8 N
汁 料 :
1 w6 p: y* X) ttvb now,tvbnow,bttvb
' r: k( Q% s9 t! Q: ~tvb now,tvbnow,bttvb2 湯匙糖
9 }+ u* i5 u* U0 u0 E' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120 克草莓
# X' |' D; `5 a' x( q4 o; ]3 湯匙麵粉tvboxnow.com& j5 V6 z* D1 Y2 l6 E
1 茶匙檸檬皮茸
) s3 h4 u0 A' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 個雞蛋 (分開蛋白及蛋黃)
3 c* C2 M$ \8 J% Z/ j; xtvboxnow.com
& t9 ?6 Q1 i6 u, }1 m/ t餅 底 :
* w. E1 F8 h" `3 V0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w( A; U( K! Z% s
20 克溶牛油
. N( c* [2 r# Q# F8 G" G公仔箱論壇5/4 杯麥維他消化餅碎
9 u- I& [3 b) W0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. C/ i$ ]. u! ~2 m, r: k# s1 p餅 面 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k) _% F$ k! V( U
& R; M4 c M k+ Z7 ~4 r S1 k! S' b8 utvb now,tvbnow,bttvb20 克糖tvboxnow.com* s0 @$ N8 O% l+ B3 N
1 個蛋白! ^7 u4 c( K4 I8 }2 s8 [" B
120 克酸忌廉
8 M" l4 P7 H; itvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com1 A2 w; Q" e" g
做 法 : 4 o* d O" p' Q& R- V0 a, Z% |
公仔箱論壇; v2 T O9 p- ~- U x: L7 q, j
(1) 溶牛油拌勻消化餅碎，壓實於糕盤底。* ]& U. a7 H+ |4 A* Y/ x/ `( g
(2) 忌廉芝士用打蛋器打至光滑，加入 3/2 安士糖打至糖溶，再逐隻加入蛋黃，打至軟滑，加入已篩麵粉打勻。tvb now,tvbnow,bttvb8 v: n! S( v- Y2 a2 g: t. c
(3) 蛋白打至發起，逐少加入另一半糖 (3/2安士)，打至糖溶後加入(2) 的忌廉芝士液中，盛上消化餅底上，放入已預熱焗爐約 170oC焗 45-50 分鐘，取出待涼。
% i, O9 h, q% l5 Q. V G) K(4) 將餅面材料拌勻，鋪上已涼芝士餅面，入焗爐以 100oC 焗 6-8分鐘，待冷後放入雪櫃。
( [0 Z/ k# f8 q9 Q/ X(5) 將草莓洗淨，用適量清水煮成草莓汁，加糖煮成膠狀，再加入檸檬皮茸拌勻待涼。食時將芝士餅切件，淋上草莓汁即成。 |
發表於 2008-7-28 04:42 PM
| 