[西式食譜] 水餃餡大阪燒

dororo

材料：中筋麵粉150克、水100CC，高麗菜絲 雞蛋一顆、水餃餡料、蝦仁、花枝  u+ J8 e+ I0 a

7 p8 G3 l4 a! @# `' A# g做法：將麵粉、水、雞蛋一起攪拌均勻，倒入其他餡料攪拌均勻，放入鹽巴還
2 ~8 L; m, x: @! k1 a  H3 n2 w( G% N" N
有胡椒調味，接著把這些麵糊倒入鍋中間煎煮，將大阪燒舖滿鍋底之後，便以公仔箱論壇. T$ Y2 S- ?3 S' ^1 a. @% f

% k* g% @) ^5 a9 H; a3 A中火慢慢煎煮，等到底部微焦時，就可以利用盤子還蓋住幫助它換面，然後再3 V; d0 s* i/ h- n
公仔箱論壇8 @. m. h8 y3 }. _7 w
繼續煎煮另一面，當大阪燒兩面都出現完美的微焦時，最後可以塗上濃濃的醬8 q" c; ^! Y; s5 `% I
公仔箱論壇0 _9 h7 X/ c/ k
油以及美乃滋，最後再放上一大把的柴魚和海苔，水餃餡料搖身一變成為了大tvboxnow.com# p. ^1 \4 M! K9 n# [' U

3 }9 f" u) s5 b( |0 o0 xtvb now,tvbnow,bttvb阪燒。