[中式食譜] 蔥油雞

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材料:: S# s+ E& H* p5 T
雞肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I& [6 H  G4 E' Z& U3 @4 h5 G' ^
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調味:
3 Z5 X7 i. G% N% u2 F8 Ntvb now,tvbnow,bttvb蔥薑， 油， 麻油
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製法:. h: T, L, h* `
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
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2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
4 J* A- T) S# u/ O6 @4 [, j2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 J1 F+ J- C( o) f7 I: ?公仔箱論壇3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"