糯米球 tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 a3 v/ k& G6 |
/ D% Z2 I r7 b( U# L! n材料：
9 W% T7 S/ f% D5 t糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯tvb now,tvbnow,bttvb0 T8 x$ M: v2 a4 Y. a) D2 L- U2 U; V
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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+ O" r4 n9 j t3 R. \公仔箱論壇製法：# @6 }5 ^0 q" Z2 Z
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。
% [+ p( Y S H6 K, f* X8 V2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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