[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 5 Q" F" N; @. |7 h1 H, U

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除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯

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加熱法 tvb now,tvbnow,bttvb" Q' n+ T* F9 p+ x: w' q& O! S
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。公仔箱論壇6 Y  m. Q: e' I- _7 I" T

微波爐
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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。 ! |4 @: e# A9 w; v) I. a% _
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再將杯放到微波爐當中。 3 W! c* b! m+ m

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。
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烤箱公仔箱論壇; o! j6 i$ `; o& P% g! V

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。
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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。
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悶泡法公仔箱論壇( A8 Y' c$ D) k
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。 tvb now,tvbnow,bttvb* u2 T4 {' ]! |" z  W8 M& l5 b

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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。公仔箱論壇3 m: L& @' M7 V" _
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水煮法
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇6 ]/ g( Q2 N' j; ~

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將柑橘皮切成小片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 G9 c5 z$ F6 T* n) n
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。
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擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。 3 d* \, F4 B8 l3 b- ^
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將柑橘皮整片取下。
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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。
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靜置法 tvboxnow.com7 A( U5 x+ S: b/ G( h- }) X
密閉式存放物品的櫃類家俱。公仔箱論壇. A( ]3 N/ X1 D# ~# U" p! b
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將柑橘類水果對半切開。 tvb now,tvbnow,bttvb- w! I; x  M2 b# l# Z8 g
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。

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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。

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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭 # D4 j' [: x8 a5 v  D+ d* w

沐浴包
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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R+ [! u7 T) y8 H. B

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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣 * v6 h5 ^  W& G0 y1 F
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭

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把對切成半的柑橘底部切除。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C' ]6 [( a, K3 @0 r. U
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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。
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完成 ( s- j; r! v0 n8 m" J; @. i
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 tvboxnow.com. j; ~* W  Q( B/ j; M

食用篇 + r% T7 F& v/ s( Y
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。
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濃縮柑橘蜜 tvboxnow.com) c" j  N) F* `, i  n3 \3 n
材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 8 _) C) S- A) w& q; _
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去皮後果肉切成圓薄片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U6 a7 ^, |1 T3 e8 t, j3 O  F
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放入玻璃密封罐。 9 s& C# J5 P3 b  w
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。 tvb now,tvbnow,bttvb$ ~; }$ A1 }( e3 d; I5 g+ h3 V

完成
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 ; x0 B4 ?) ?& g
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小常識
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。 tvboxnow.com) q: ?# Z7 J4 h
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。

專家說 tvb now,tvbnow,bttvb, t, ?  }3 @+ [1 y, d2 U2 O3 e" R
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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