材料
( w7 M6 I" b) W3 `( ]8 M, O13 朵(去蒂)鮮花菇9 M6 d1 i' E, |+ C
4 朵杏鮑菇/ Z4 B' ^& q6 |
13 朵鮮蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E3 _' T" ^5 d1 a
1 包鮮金針5 k- V- Z; i; A. E J5 B8 C( E/ x# X
3 瓣(切片)蒜瓣
. _1 ]0 F$ L; @8 l- G: `2 _) S6 條(切段)甜豆
7 j; ^7 W6 D1 P8 x, Y5 G: V/ ?公仔箱論壇4 片(切絲)紅蘿蔔公仔箱論壇; L3 b; c2 ^+ k& V2 f
1/2 小匙麻油
, a7 d1 v- u. t. R9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T4 B$ T: Y# v3 Y" q# O6 _5 @- e' ]0 W調味料(混合)7 |1 W( L) {! M; C5 E+ O
1 大匙鮑魚汁/ m! K3 ? @* h" [1 b3 v; _5 D
1/4 小匙鹽
0 [9 a2 e \& B0 Y5 f( n1/2 小匙味精TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e" o+ T8 p* t9 F" p% U J, n4 I- h+ f
1/2 小匙左口魚粉tvb now,tvbnow,bttvb$ g4 M3 s, Y# f& S; t
1/2 大匙紹興酒
; E; m% o j3 D( [' j5 p- [# d$ a! |# _# r! R/ o. K
做法tvb now,tvbnow,bttvb. L% Y7 d6 _! s2 \$ I9 c
1. 將材料洗淨，瀝乾。
# l6 J% Z, `6 Q) Z6 T) |8 S, rtvboxnow.com2. 慢火燒熱1/2大匙的油及麻油，把蒜片爆香後取出，倒入600毫升清水煮滾。. d; N+ Z3 R/ p7 r; H; L
3. 將所有菇類置入，開大火煮1分鐘，最後加入甜豆、紅蘿蔔、和混合調味料煮2分鐘即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ W, Q& u3 ^, d2 s% I& X, e) y
公仔箱論壇0 @7 o0 I4 ~" _4 K" T
INGREDIENTS
% H$ k* {0 P# B0 x4 T1 b- T13 black mushrooms (remove stalk)4 apricat baomushroom13 fresh button mushrooms1 packet enokitake mushrooms3 garlic cloves (sliced)6 honey peas (sectioned)4 carrot slices (shredded)1/2 tsp sesame oil
! I2 a1 F i2 A2 V* `3 D公仔箱論壇
% s7 f T7 q4 ctvb now,tvbnow,bttvbSEASONING (mix well)tvb now,tvbnow,bttvb' t/ [& a2 M( r' a0 ~
1 tbsp abalone sauce1/4 tsp salt1/2 tsp monosodium glutamate1/2 tsp sole fish powder1/2 tbsp Shaoxing wine
& v2 K2 c* G5 @" d公仔箱論壇
1 _8 U' u) ?( t7 v公仔箱論壇METHOD
0 R& r/ k- L0 c1. Rinse all the ingredients and drain well.
9 F3 C* P4 W4 _! D2 g$ a5 t6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. Heat up 1/2 tbsp oil and sesame oil over low heat to saute slicedgarlic till fragrant. Remove fried sliced garlic, pour in 600ml water,bring to a boil.
8 w- H( d5 t7 y8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. Add in all the mushrooms, cook over high heat for 1 minute. Lastly,add in honey peas, carrot slices and seasoning mixture cook for 2minutes. Serve immediately.
3 {+ `' W! `0 T* G$ Ltvboxnow.com. I6 x$ a! F4 I; M7 G
8 R+ Z* H7 ?8 N# w% ^% y1 C0 j4 q/ ptvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2008-1-12 11:08 PM
| 
