[西式食譜] 西式餐點‧4道煮出快樂

carolfeeling

三色菜焗白酒大蝦
8 b4 W1 b8 Q% s6 ^4 u9 D: {% [材料A：  ^& W$ E7 D) b, s
虎蝦3只
* Z% B) C9 d8 |+ T+ X: utvb now,tvbnow,bttvb鹽少許公仔箱論壇. e. F% c, W  H9 o% N6 L
味精（視個人喜好）少許tvboxnow.com' k1 z7 m, {8 d9 H6 i* e& S3 q# D2 @
牛油少許
! P; }' d$ e9 c5 A* w公仔箱論壇白洋蔥（切碎）2茶匙
1 ^* L/ [3 }: T, C. a燈籠椒（3种顏色）3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r! F; h7 K/ |5 ~+ Z1 ]! M# X
九層塔少許
! D$ S' \6 s/ D' c鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb  O& P  e& z* r" Y" f$ F- j+ ]
胡椒粉少許0 v. R/ n0 n  C( d3 Q  t! e
白洋蔥（切碎）2茶匙公仔箱論壇' \; b. v% L% [# J. a* ~" }
小茴香Dill Leave（烘乾亦可）少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" e( h4 y3 p% C3 K8 E
白酒3湯匙
- q  w1 `3 S1 E. \( t' l* j牛奶1小杯
( u, N' M# I( e/ G+ q5 v檸檬汁2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ?/ Y- U4 B2 T4 O  N9 m
味精（視個人喜好）少許tvb now,tvbnow,bttvb8 c: b, x+ H5 F0 X4 |6 v3 d& [
鹽少許
4 u/ l1 b5 S: [7 N) P+ E( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙* ?7 l, U. L/ ]8 ~4 E0 D; A* j
面粉少許公仔箱論壇9 \! Q5 X# p; a+ t1 Q: b
配菜：
3 C( o+ Q" X% Q公仔箱論壇蘆筍3個+ {1 b" O3 o( M
美國馬鈴薯（切片）1粒
2 A3 X; J/ g& T0 T# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# \7 q6 T- ?. e/ ^+ k+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將虎蝦洗淨剖半。! r6 J$ Z  T3 w( e) U
2.將蝦抹干后撒上少許鹽、味精和牛油。
+ w5 w# X9 \; h0 H9 x' L/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蝦放入200℃的烘爐裡，烤約3分鐘后即可端出備用（材料A）。
  G3 Y" ~$ y9 K$ m4.鍋熱后倒入油，爆香白洋蔥至褐色，倒入九層塔、燈籠椒，炒至軟后再加入鹽及胡椒粉，用以提味（材料B）。
# Z) T* h8 L3 L7 G) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將白洋蔥、小茴香爆香后加入白酒和牛奶并煮至滾。之後將材料過濾，再將剩下的牛奶煮熱，倒入檸檬汁、鹽、味精、糖及面粉，使其濃稠（材料C）。tvb now,tvbnow,bttvb4 L7 |" S( y3 `3 ]
6.最后將材料（B）放在材料（A）上，再淋上材料（C）就完成了。tvboxnow.com& l. j- b" }  w
注：美國馬鈴薯屬配菜，只要將其切片，炸至半熟后涂上少許鹽及黑醬油，再放進烘爐里烘約2至3分鐘即可。而蘆筍只須放進熱水里燙至深青色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A" F; V% v" j& N; @5 T

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3 Y, `' G* t9 ]' q  j1 w7 ?6 \tvb now,tvbnow,bttvb檸檬草燒烤雞tvb now,tvbnow,bttvb; b" ~, K) [7 |9 K' s- {5 W
材料：
# m- @9 P( s4 \公仔箱論壇雞腿1只tvb now,tvbnow,bttvb8 K& W- a  c! k. a3 {
美國馬鈴薯1粒（切片）# W4 A# u3 C+ k6 j7 t* ]/ p
醃料：
3 b- F" Q, v' i3 |. K+ q公仔箱論壇檸檬草3支( S; ~  K. W8 E, p/ T1 C
辣椒干2-3片tvb now,tvbnow,bttvb# `) G1 `% e/ A9 P# q  B% o0 v; S6 `
泰國檸檬葉5片
$ x1 k7 z* `  Y9 w, u( ^/ y公仔箱論壇姜2片
1 G6 p  d! D; i! Btvboxnow.com黃姜1片6 ^# k( K2 T; |% E% u% r
芫荽粉半茶匙' j- L1 W; ^# S0 `: B" e
咖哩粉半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^% @3 t* i+ |/ C) L
鹽適量+ S( l, F$ C& Y( Q7 D% o
蒜頭1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r$ }, r0 ?2 d0 a  o- c: D/ O
玉蜀黍油50毫升2 q" G. r2 W7 |  u. x
黑醬油1茶匙
8 Q: M8 S7 Z2 I' K$ ^, |做法：tvboxnow.com% U. ?. K  K$ p
用攪拌器將醃料攪碎，再倒入雞肉中醃3小時，之後煎熟即可。（如家有烘爐者，可在雞肉兩面煎至金黃色后放進烘爐烘至7、8分鐘即可。）
% O% N1 o# r& B注：美國馬鈴薯的做法與“三色菜焗白酒大蝦”上述相同。
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涼拌鮮果蘇東tvb now,tvbnow,bttvb7 H& R; D3 A; E+ B" g. e' h; l
材料：  U, b8 G" q/ I
密瓜（去皮切丁）1/4粒公仔箱論壇- X% x7 Y- C: k2 ]) u
青蘋果（去皮切丁）2粒公仔箱論壇4 P3 }  d5 ]0 P; S/ V1 `
紅色燈籠椒（草莓亦可）（切丁）少許) x! ?* E$ y( \
蘇東（沸水后待冷）（切片）4只
3 E9 h  n% {. ]8 O' j0 V2 G公仔箱論壇調味料:
* C8 K* D& L" w" x) Q檸檬半粒（搾水）公仔箱論壇8 h! J' k# {- |- O( ^4 Z
檸檬皮（去纖維、切碎）半粒tvboxnow.com1 v% p& \0 e/ ?6 ~2 }0 W0 M
蜜糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* b( C" N5 i& ]. w, `
美乃滋2湯匙公仔箱論壇, {) U4 C- m  C9 H& m; \+ h1 }+ I
做法：+ ^( L+ n, G1 S* e
先用攪拌器將調味料攪拌均勻，再將所有的材料與調味料攪拌在一起即可。
- W6 D7 n: ^! ^, L9 C9 y公仔箱論壇公仔箱論壇+ z1 \& e, \4 A, {0 g9 V$ D

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椰香幕絲黑加侖公仔箱論壇) k9 V+ H5 v. V6 v
材料:公仔箱論壇1 @' k2 t* ?% |, {! j6 q; r5 H7 u
椰漿200克! ]( C; j% w4 |+ p
忌廉200克tvb now,tvbnow,bttvb! C7 O0 F6 T2 ^: j! r- W
糖2湯匙公仔箱論壇$ ?/ [7 y* x" q6 K
班蘭葉1片tvb now,tvbnow,bttvb! G$ D. H! s0 @0 H* C9 J
罐裝黑加崙1罐
) F* e& ?4 y' j4 ~' z3 X1 y明膠粉1茶匙
7 T7 s' E3 G# A5 G公仔箱論壇做法:tvboxnow.com3 `9 I  R3 N$ a1 d$ Q4 _
1.先將椰漿、糖、班蘭葉用小火煮至小滾後熄火，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J' h: V% P" d1 t8 K0 M; {7 u
2.用攪拌器將忌廉打至濃稠狀，備用。公仔箱論壇; e) j& M: x3 E% i& |# q9 f# h0 Q
3:將1小杯熱水加入明膠粉，使之溶化後就倒進椰漿，然後過濾，再與忌廉一起攪拌均勻，隨後一層層鋪放在杯中即可。
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