材料：（５人份）5 x- Z) u2 q7 q# x7 e2 t
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩公仔箱論壇% F" I0 s8 n9 F- s; M, X, X8 t
荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤4 M+ _6 k2 o F; p! [6 u9 d8 P
tvb now,tvbnow,bttvb9 _2 D% D/ h7 V. }7 u( g) L
調味料：) Z* |, _' Q3 _( J2 K) a$ _
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
$ }3 H4 H1 y$ ?0 y9 ]& T/ K6 R. X) V
 0 }) ~6 P; |+ \% u# k0 M! s) A& w3 y
tvboxnow.com. d7 x$ ~$ m; \" I% @
作法：
) M; T; o8 c- f" i公仔箱論壇１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
0 n: C/ a) {) D" c& etvb now,tvbnow,bttvb 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
) e0 J9 v; ?8 R$ T5 `tvboxnow.com: F. p$ {2 X8 ?( \/ d- N6 L
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，公仔箱論壇( J7 y+ s. _9 Y7 j8 V
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
+ v: w* \' p) u, Xtvboxnow.com公仔箱論壇) x& R2 Q' U& A! m1 d4 Y0 C5 O
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; q8 c) a8 A; s! P
等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]8 B- d- }4 u; t( p5 ?# |% i
$ r+ m# l7 w5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
| 