沙嗲XO爆虎蝦
; g, k! M( B, p* ~2 I$ l* ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i+ ^2 l, ?5 h" P# k3 h
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【材料】$ r1 T0 s- r. S' x+ S G7 L
虎蝦九百九十克tvb now,tvbnow,bttvb. d, \7 V/ ~1 g6 p
沙嗲XO醬一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb A2 I$ X0 y( ? u* G
蒜頭三粒(切片)
# w' E L* Q6 d! g& z/ \* ]公仔箱論壇乾蔥頭三粒(切片); J( ^' B$ A+ ~% n
生薑八片 H. N" O$ M1 Y$ \, `/ G: o
蔥花二湯匙tvboxnow.com& |8 r4 @6 j" P" q1 v0 N( [
) B& ~1 W3 b4 y6 ]) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】tvboxnow.com; t4 W* [, w* O( J
黃糖粉一湯匙半tvb now,tvbnow,bttvb5 d9 v n' y- ~6 Z1 `/ M
牛抽一湯匙
3 S2 B" T7 c3 ztvboxnow.com鮮雞汁一茶匙tvboxnow.com) y; ~8 f" h1 C& B
茄子一湯匙公仔箱論壇$ |1 O$ }! y! S5 o' m8 P
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% Y5 a) @; d2 j2 E
浙醋二茶匙
7 N% V2 J+ T5 \tvb now,tvbnow,bttvb可樂汽水二湯匙4 ]- o; q$ V" W: X4 F# R# z8 W
公仔箱論壇$ G6 c N( \9 v8 v2 v# C/ x
【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- ~2 T( e# E( g9 z) |
(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。公仔箱論壇" m3 f' t6 H. O1 C/ L- E
(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。tvboxnow.com+ }8 o/ R- D3 P, e/ D% X
(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
; t2 A% s9 e' O; ztvb now,tvbnow,bttvb(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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