[中式食譜] 彩椒炒牛柳

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材料：
/ p7 o4 X0 n/ l5 U7 s0 d1 b# a, D牛柳 tvboxnow.com+ O, y& C, X3 L: y0 U. z$ e
紅椒、黃椒 各一個6 `2 g% s% n4 i. L# H7 ?+ R
西芹 1/4 棵
/ y6 t( j& b/ T( q4 R6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭 1個
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& h& N4 }- a  B2 b, a; S" u/ B6 p公仔箱論壇醃料：  W& k& d5 k( V0 j6 p
生抽、老抽、糖、生粉、麻油、油及水 適量公仔箱論壇7 a8 x6 G) N9 T! P0 k$ t8 B

) G3 `- X+ p8 o; K3 N公仔箱論壇1. 將牛柳切成薄片，加醃料拌勻後放入雪櫃醃至入味至少半小時tvb now,tvbnow,bttvb; |. }+ U" a  I9 ], g
2. 將紅黃椒及西芹洗淨切塊瀝乾水，紅蔥頭切成薄片備用4 l2 A8 j. v. S
3. 燒紅鑊，用少許油爆香紅蔥頭，加入西芹炒至熟，再加入紅黃椒炒至轉色，盛起備用
. [/ {! U0 A1 \( j8 D1 Z; M3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 再加少許油，放入牛柳，快手炒至半熟，加入適量蠔油和水，再倒回西芹和紅黃椒炒勻及至汁稍乾，盛起即可。