[甜品] 牛奶雪糕

Janetchan79

                                                                                                                       

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材料：	tvboxnow.com6 {. }1 q6 Y% g! b* T* {* [4 g	5 v: B; B. z$ b- {
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材料A：	材料B：	材料C：
芋头 100g	蛋黄 3粒	植物性奶油 350g
Full cream milk 牛奶 250ml	幼糖 40g	! p2 [2 @$ r0 O' p9 d& k. }6 p
( U( m, e9 H8 O( ^4 f  x8 S1 i2 X: q1 Vtvb now,tvbnow,bttvb	芋头香精 1小茶匙	: {& m( M$ S4 j1 e0 ^
& f1 J6 T2 a  ?* q* z& Btvb now,tvbnow,bttvb	紫色色素 少许	. E! F& z: u, D; s- E3 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：	Z: m$ ]4 G, x- F- Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。	. u' A% n; R, v$ s  ]4 x$ h
1）先将芋头蒸熟，倒入牛奶用搅拌机打至滑。
2）蛋黄和糖搅拌至滑，倒入（1）搅拌均匀。
3）开小火煮至滚，煮时要不停的搅拌，过滤待冷。
4）把植物性奶油打发，加入香精和紫色色素。
5）加入芋头混合料搅匀。
6）倒入容器里，放入冰格冷藏隔夜或至凝固即可。