買一斤粗一點的拉麵，用熱水煮到七分熟，起鍋，馬上放到冰開水中，冰開水的量要能把熱麵條降溫到室溫才行。將其瀝乾後，加適量的沙拉油和少許麻油拌勻，以能讓麵條泛起油光為止。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o4 y2 f# [! x, f7 D/ y# T5 ]% h" o
飾料tvboxnow.com' ^1 q' V5 h) p# k9 r* G: a1 g
◎哈姆絲◎黃瓜絲◎紅蘿蔔絲適量。
$ l2 }" A- X0 S9 e' _& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。基本醬料
3 N% |% o( {+ l, f, otvb now,tvbnow,bttvb1) 芝麻醬用冷開水以一比一調稀。公仔箱論壇% t( m! s: ~, F
2) 醬油用冷開水以一比一調稀。
8 @- F2 t! U9 p* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 食醋，不用調。6 \# a8 A9 U5 e8 x$ q
4) 糖水，調到比刨冰的糖水稀一點即可。
7 H, E2 n; Z" ?3 c" b( i; \) Rtvboxnow.com上述四種醬料是一定要有的，一小碗麵都以各加一小匙為原則。
& y9 E& J( I' e. H2 R' ctvb now,tvbnow,bttvb其他醬料( L+ L8 o6 H( w& J
◎豆腐乳◎辣油◎香菜切碎◎薑水' P8 D7 ] ~' T" ?1 D8 W
吃法
9 K0 C2 v, s0 K% x8 r" ?tvb now,tvbnow,bttvb不要貪多，一次一小碗，加入適量的飾料，作為基底，再加入基本醬料，如果愛吃其中哪一味就多加些，但是其他至少要一匙，再適量配以喜歡之其他醬料，不一定要都加，你可以由吃的人自行研究用哪一種配法味道最好，不滿意的話可以再調另一碗吃看看，很適合各人口味不同的多人聚會，保證令你滿意。 |
發表於 2007-12-5 08:29 AM
| 