白米1.5杯或者3碗昨天的剩飯、蝦頭十多隻、冷凍干貝 10粒、魚片 一片切條狀、細薑絲 一小把、薑片 3 片、米酒 一大匙、雞粉適量、牛肉片5 片: D8 G! N6 ]' e7 \/ I2 W$ p5 ^
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調味料 ( q+ {3 g2 g0 J
2 R" q# g# y* Z7 G; b4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。
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***廣東粥1 B$ v- Y1 ^! U' ?9 j# {0 |
1 ?5 q" J. @9 P! Y# [蓬萊米一杯、絞肉4兩、嫩廣東生菜4兩、油條一條、太白粉一匙、雞蛋2個。 tvb now,tvbnow,bttvb/ \& m3 U7 p% D
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鹽1/4小匙，醬油一匙，熟油2匙，麻油1/8匙，胡椒粉少許。 % [5 i2 T, ~+ f5 Z
6 D9 h; [" U: N2 s3 _/ M做法
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" N2 B8 C. p5 C* C7 @: u @3 P/ j8 N" otvb now,tvbnow,bttvb1. 米洗淨浸泡3小時煮成粥，生菜切絲，油條切小塊。
0 |/ w- G3 V7 }( ntvb now,tvbnow,bttvb2. 將蛋打好備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L2 F1 t* q5 S( X, S* [3 q# ~0 M
3. 絞肉加入太白粉及調味料拌勻，倒入稀飯中輕攪讓它慢慢散開，再加入生菜絲以及打散的蛋，煮到沸騰後就熄火。
6 `, Q" U0 Y9 M: P3 }tvb now,tvbnow,bttvb4. 將切斷的油條放在粥上即可。 |
發表於 2007-12-11 08:24 AM
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