[中式食譜] 水蟹生地湯

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb6 @+ O& G' h$ Q
水蟹一隻
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蜜棗三粒* k6 @6 Z" M  `0 E) q
生薑五片
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【做法】
9 v. @9 R0 r  b8 j. g! I& ctvb now,tvbnow,bttvb(一)水蟹洗乾淨，待用。公仔箱論壇3 P/ m* ^8 B) t1 S2 }6 u* O
(二)蜜棗洗淨切碎，待用。
1 K0 b( i! b- `; |, w/ ^3 rtvb now,tvbnow,bttvb(三)燒紅鑊落油，爆香薑片，再放入水蟹落鑊，加二滴米酒略炒去腥味。公仔箱論壇1 n# f& T' h# D- V, r/ y' P2 e. A
(四)加清水入鑊內，落生地及蜜棗於鑊中。tvboxnow.com& l6 P0 |+ J; O# @/ n, ~0 |
(五)所有材料待水滾後滾三十分鐘，即可飲用。