[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）： tvboxnow.com- @' B3 a2 ^+ q* P5 ?  W, m+ q

" t/ k3 R0 @; d7 Y0 X白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味：
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇5 k. x& |, Q  p% J7 ~
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製法： 5 t5 ]9 M+ u5 R# N1 w4 G& B
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 tvboxnow.com, p$ A; E* p% I6 c. L" U

3 M/ f4 A, j( K7 C( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芒果及洋蔥切粒。 ; U! R( A2 a8 k2 A, B8 Z1 I

; Y0 t' I: R( L& atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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. O' V! |2 n! m& E+ Q  V9 k貼士： tvboxnow.com' E# k$ `0 X7 {: s# p9 s  x) q1 I, M
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 . ^, d' V. w) r
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。