來源：南海網
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( }( W% D" R+ s3 l公仔箱論壇主料：土豆4—6個，洋蔥1個，胡蘿蔔2根，肉250克(豬肉或者牛肉)，豬排若干塊(可根據人數)。 5 u, v+ l% V8 H
; I$ d$ c+ r3 H, @1 w. x; J配料：黃酒生粉糖鹽雞精咖哩粉面包粉公仔箱論壇3 c; c( ]' g! X
- y4 t5 D9 w o. C公仔箱論壇1、先把土豆去皮切塊(1.5cm左右)，胡蘿蔔、肉同樣切塊，洋蔥切細絲，放在一旁備用。
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+ ?1 ^+ t2 @$ S$ S) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、把切好的土豆塊、胡蘿蔔、肉塊，洋蔥絲放入鍋中翻炒。
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/ g4 f. ~ |' k- ltvboxnow.com3、加入清水(水高度要全部漫過鍋中食物)，加蓋燜。
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4、把豬排取出，先用刀背敲豬排的正反面，然後加黃酒、生粉、鹽、雞精上漿，放置備用。 公仔箱論壇. r! J9 a- C) S" a. \
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5、開蓋看看鍋中情況，等洋蔥全部燒融化。
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( B% k8 H; }5 E# l" ^2 u0 x: x) OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、洋蔥全部燒融化後，加入咖哩粉(口味可根據個人喜好)。煮到大概呈粘稠為止。 + N; F2 m! F+ D- g# C
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7、把漿好的豬排裹上麵包粉。
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, o$ X) e/ z. [# S/ atvb now,tvbnow,bttvb8、下油鍋炸至金。 3 J8 k. @4 v f+ S" o
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9、取盆先乘飯，然後淋上自己燒的咖哩，最後上面放一塊豬排……大功告大功告成！
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發表於 2008-1-12 10:02 PM
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