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借酒發揮出極品佳餚(圖)

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, p+ L, f' J" }" y- m2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒雞蛋時加一點米酒,可以使雞蛋鮮嫩鬆軟,且富有光澤。 3 ^8 X6 M( v+ l6 t) q- D
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如果在做菜時放多了醋,只要在菜中加一些米酒,就可以減輕酸味。
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4 l+ R1 g! r0 P$ n  Ntvboxnow.com飯燒焦時,鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒,再燜一會兒,就很容易揭起。
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烤製小薄麵餅時,在麵粉中加一些啤酒,烤製出來的薄餅又香又脆。 1 W% v6 P6 K8 M/ w  M

$ B: \) l8 X7 i$ t陳米煮飯時,放米3杯,水2.5杯,啤酒0.5杯,煮出來的米飯既鬆軟有光澤,又爽口,同新米飯一樣。
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切下的火腿一時不吃時,在切口處塗上一些葡萄酒,然後包好放在冰箱裡,可以保鮮不腐。
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# ]2 ^4 ~- j6 o. E3 u公仔箱論壇把蘋果放在葡萄酒中,再加上些砂糖煮一下,可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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Women Who Act With Influence And Energy
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The Value Of High Water Content Food
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