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炒雞蛋時加一點米酒，可以使雞蛋鮮嫩鬆軟，且富有光澤。 tvb now,tvbnow,bttvb; V: t6 d8 v8 ^; X8 m7 j
. Z6 ]2 H; A% B" z _8 c/ _tvb now,tvbnow,bttvb如果在做菜時放多了醋，只要在菜中加一些米酒，就可以減輕酸味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?' {: s) g' h0 f: {" _3 d
$ P4 s2 M! c) {$ l% ? H3 K4 |飯燒焦時，鍋巴很難從鍋底上揭下來。如果在鍋巴上灑上米酒，再燜一會兒，就很容易揭起。
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3 v+ a, K! {% s) [8 N6 U公仔箱論壇烤製小薄麵餅時，在麵粉中加一些啤酒，烤製出來的薄餅又香又脆。
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陳米煮飯時，放米3杯，水2．5杯，啤酒0．5杯，煮出來的米飯既鬆軟有光澤，又爽口，同新米飯一樣。
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( v6 B" {6 P) ` _& g4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切下的火腿一時不吃時，在切口處塗上一些葡萄酒，然後包好放在冰箱裡，可以保鮮不腐。 tvb now,tvbnow,bttvb) z. o6 A" a+ f d+ W
4 t) f1 H( W4 \8 J1 ~把蘋果放在葡萄酒中，再加上些砂糖煮一下，可製作出風味極佳的“酒醉蘋果”。
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7 ]. F; D0 f6 A2 ^0 u9 E5 L延伸閱讀：
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Women Who Act With Influence And Energy
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The Value Of High Water Content Food 4 u- V2 C. v2 M! h
+ `( _( D# Z( N5 a公仔箱論壇Your Inherited Biological Nutritional Key
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發表於 2008-1-20 08:03 PM
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