[中式食譜] 菠菜鸡煲

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7 ?# V, k. n; ?) e1 w' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特点：汤汁浓郁、口味鲜美: Y7 |( X# M# l* L  e5 z" s0 y

: D! b# \; c7 P& c公仔箱論壇原料：鸡半只、冬菇仔半两、干葱六两、姜数片、菠菜五两、甘笋数片、蚝油一汤匙半、生抽一汤匙、糖半茶匙、生粉半汤匙、油一汤匙、盐适量
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制作过程公仔箱論壇  i; r. W: e3 b& ?- y9 u. B% N4 w& z
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1. 菠菜洗净，切短段放在煲仔内，干葱撕去红衣，洗净滴干水，冬菇净软去脚抹干，鸡洗净抹干水，斩块，加腌料腌十分钟，泡油；公仔箱論壇5 J* h/ z4 X3 A) V% r1 Z. m
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2. 放入二汤匙油，爆香干葱、姜，加入鸡、冬菇及蚝油再爆片刻，下料酒，下调味及甘笋，不停炒动，煮至鸡熟，铲起放在菠菜上，煲滚即可。tvboxnow.com8 e- M! ]4 o# z  f/ x' s5 [