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[中式食譜] 清炒三丁

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& O. ^( k( f3 w4 Q% nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原材料:
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马蹄80克、西芹80克、鸡肉80克、花生20克、生姜一块。
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2 K2 d* k, k& l4 C/ f调味料:" {6 ^& V7 L  c8 h( m4 H" M

& `) t) f( Z3 D" M8 t花生油500克(实耗油30克)、盐10克、味精8克、白糖3克、湿生粉少许。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {/ B% ]* j. `) H& w

/ g+ H- S: ~! M4 G3 b5 e3 vtvb now,tvbnow,bttvb制作过程:
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9 |8 Y" E/ ]5 P) T+ L3 |4 K公仔箱論壇1、马蹄、西芹、鸡肉都切丁,生姜切片,鸡肉丁用少许盐、味精、生粉先腌好。tvboxnow.com4 J- T9 G5 r3 A2 |- ?( A; _

* p5 L  K3 P! A* H* k2、烧锅下花生油,放入花生米,用小火慢炸至香脆,倒出待用,鸡肉用剩下的油泡至刚熟倒出。锅内留油少许,放入姜片、马蹄、西芹、盐炒至断生时。
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8 `. i$ \; ]! w" F* E3 D3、再加入泡好的鸡丁、味精、白糖,用中火炒匀,用湿生粉打芡,下花生米翻炒几下即成。

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