[中式食譜] 扒南瓜

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主 料： 南瓜8两（约300克），瘦肉3两（约120克），虾米、芫荽碎各1汤匙，姜茸1/2茶匙，生油4汤匙，绍酒少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F! Q, l" X1 m% C7 p' U0 D tvboxnow.com. [0 V" |; s# k# ~  M% @# \6 E 配 料： 调味料：盐1/3茶匙，生油1茶匙，清水2汤匙。腌料：生抽3/2茶匙，胡椒粉、糖、生粉各少许。芡汁：生抽1/2汤匙，糖1/3茶匙，水1/4杯，麻油少许。  H# K& a  K& }- i , v4 b- E" B2 s  a6 o0 [. Y9 _9 \做 法： 5 x2 d/ E3 |/ B3 M! j# w    9 b/ z, m" N( z" ]4 f  \4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、南瓜去子去皮（也可留皮），切成块，加调味料拌匀，放入烧有热油二汤匙的热锅内兜匀，加水半杯，以中火煮软。$ |6 ?; W$ _. T     ( J# a8 J% d) U$ R8 S- x 2、瘦肉剁碎，虾米用清水泡软剁碎，同放碗中，加入腌料拌匀。- D( e9 O5 t; f* f* `& Y     2 V7 ~6 G5 w4 y. b# e. c3、烧热油二汤匙，爆香姜茸，加入肉虾料炒至半熟，再洒入沾油少许，放入南瓜兜匀，拌匀芡汁埋芡，撒入芫荽即可。 ) P: k) F1 }+ ?6 Rtvb now,tvbnow,bttvb                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        . ^6 b2 o& M8 \

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